Mi chiamo Antonio Dammacco, sono un pediatra e nutrizionista. Divido il mio tempo tra Bari e la meravigliosa Ostuni, nota come "la città bianca." La mia passione per la storia, l'ecologia e il concetto di "food as medicine", un'area affascinante che collega salute, alimentazione e sostenibilità, è cresciuta nel tempo. Chiara Dammacco è una specialista del nostro team in Scienze Turistiche con una specializzazione in enogastronomia. La sua passione per l’ecologia e la sostenibilità ambientale la guida nella realizzazione di progetti che promuovono pratiche sostenibili e la conservazione dell’ambiente. Sul sito troverai informazioni sempre aggiornate e preziose. Ti invito anche a scoprire i miei libri incentrati sulla storia, frutto di anni di ricerca e dedizione allo studio.